Informazioni importanti sul tema pere
La dolcezza che migliora l'umore e l'efficienza cerebrale
La pera appartiene alle varietà di frutta più dolci e fornisce solo poche calorie. Inoltre, contiene molte vitamine e minerali, che la rendono assolutamente consigliabile per un'alimentazione salutare. La bassa percentuale di acidi della frutta rende la pera particolarmente digeribile e ben tollerabile.
Generalità sulla pera
La pera è una pianta pomifera appartenente alle rosacee. Deriva originariamente dal Caucaso ed è già da lunghissimo tempo amata dagli esseri umani come variazione dolce della dieta. Persino gli antichi Greci veneravano la pera come frutto dell'amore.
Le sostanze contenute nelle pere
La pera fornisce molte fibre e quindi sazia velocemente. Resta solo poco tempo nello stomaco e viene digerita prontamente, consentendo a importanti vitamine, oligoelementi e minerali di giungere rapidamente nell'organismo dall'intestino. Oltre all'elevato contenuto di vitamina B, la pera vanta diversi acidi tannici, oligoelementi e minerali come zinco, magnesio, calcio, potassio, fosforo e rame.
Le proprietà positive delle pere
Alle sostanze contenute nella pera appartengono anche sostanze simili agli ormoni, con cui vengono prodotti ormoni della felicità; quindi la pera quindi non è solo estremamente salutare, ma è anche un buon stimolatore dell'umore. Le sostanze vegetali secondarie contenute nella pera prevengono patologie tumorali e aiutano a decimare i grassi depositati nei vasi sanguigni, riducendo il rischio di patologie cardiovascolari. Gli acidi tannici della pera aiutano a calmare le infiammazioni gastrointestinali. Il potassio contenuto nella pera influisce positivamente sulla funzionalità di tutte le cellule corporee: in special modo le cellule muscolari, ma anche le cellule nervose hanno bisogno di quantità sufficienti di potassio.